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ワイン入荷情報

現地にて絶大な人気を誇る造り手アン・ベル・リーよりコルトン・シャルルマーニュ新ヴィンテージや、アンフォラ発酵・熟成の白など新商品入荷のご案内です。

2017.11.24

自社畑ではビオディナミ栽培を行い、また買い葡萄についてもビオロジック栽培されたものを使い、テロワールや葡萄本来の個性を大事にしたワインを創り出す生産者メゾン・アン・ベル・リーより「コルトン」「コルトン・シャルルマーニュ」などのグランクリュを始めとした新ヴィンテージ2015入荷のご案内です。

 

また、アリゴテ、シャルドネを使い、アンフォラにて発酵、熟成を行った「アンブル 2014」通常のサントネイとは別に、7年もの樽熟を施した長期熟成版の「サントネイ2009」ガメイ、ピノ・ノワール、そしてシャルドネをブレンドした赤ワイン「レトランジュ 2015」などの新商品も入荷してまいります。この3種は全て醸造時、瓶詰め時SO2不使用にて造られております。

 

アン・ベル・リーでは、栽培だけでなく醸造工程においても、ビオディナミの考えを取り入れた自然醸造を採用。月の満ち欠けに合わせた発酵、重力のみでの瓶詰めなど、自然の力を最大限に使う事に加え、醸造時のSO2は一切添加せず、瓶詰め時もSO2不使用、または極少量だけ添加するなど、テロワールや葡萄の個性を大事にした醸造を行います。

 

ジャスパー・モリス著「ブルゴーニュ大全」にて、「コルトンでも最良区画の一つ」と評されるポテンシャルの高いリューディ「レ・ペリエール」にて生み出される「コルトン・グラン・クリュ」を始めとし、全てのキュヴェがテロワールの個性を見事に表現しております。

 

詳しくは下記URLより御覧下さい。

http://www.vintners.co.jp/france/bourgogne-cote-de-beaune/maison-en-belles-lies/