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ワイン入荷情報

秋に向けてのおすすめ!ガンベロ・ロッソ最優秀栽培家が造る、アンフォラ発酵・熟成ロゼのご案内です。

2020.09.14

本日は、ビオディナミ栽培を行い、エレガントかつ上品なアマローネやヴァルポリチェッラを造り出す家族経営のワイナリー「コルテ・サンタルダ」より土着品種モリナーラ100%のアンフォラ発酵・熟成ロゼ「アガテ 2018」のご案内です。

 

その他、5年もの試行錯誤の上完成させた、マセラシオンしたガルガネガ「インティ 2018」、コルテ・サンタルダが持つ畑の中でも高いポテンシャルを持つ「Macie」の区画から、良年のみ生産されるクリュ・アマローネ「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ミータス 2012」なども即出荷可能となっております。

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ミータス前2010ヴィンテージはワイン王国102号「宮嶋勲が選ぶイタリア赤の決定版70本」に選出。文中では「アマローネは優美かつ複雑で、味わい深い。デリケートなミネラルとこなれた酸。品格の有るアマローネ」と評されております。

コルテ・サンタルダでは、オーナーであるマリネッラ・カメラーニの「丁寧な畑仕事から生まれた健康な葡萄のみを使い、醸造は余計な手を入れず自然の流れに任せ、葡萄が自己表現する手伝いをするだけ」というポリシーに従い、自然な旨味や綺麗な酸、ミネラルなどの調和がとれた、エレガントな味わいのワインを生み出します。

 

詳しくは下記URLより御覧ください。

http://www.vintners.co.jp/italy/veneto/corte-santalda/