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ワイン入荷情報

ドメーヌ・フルニヨンより大人気シャブリ1er Cru「モン・ド・ミリュー」2018ヴィンテージのご案内です。

2021.01.18

本日はリュット・レゾネ(減農薬農法)にて高品質なシャブリを生み出す造り手、「ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス」より「シャブリ・プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー 2018」再入荷のご案内です。

 

シャブリ地区では2016、2017年と雹害等による不作が続きましたが、2018年は春先から収穫期まで理想的な天候が続き、収量、質ともに良いものとなりました。

 

「モン・ド・ミリュー」はスラン川右岸の真南の斜面に位置し、シャブリらしい硬質なミネラル感に加え、膨よかな果実味が特徴です。ワイナート83号シャブリ特集記事内の伊東賢児氏と若林英司氏の対談内では、「右岸の中では、モン・ド・ミリューとモンテ・ド・トネールは偉大なテロワール。プルミエ・クリュでもリッチなテイストが欲しい時はこのふたつを選べば間違いないですね。」「よりグランクリュに近い要素を持つ畑は、モンテ・ド・トネールやモン・ド・ミリューくらい」とその優れたテロワールについて評されております。

 

詳しくは下記URLよりご覧ください。

http://www.vintners.co.jp/france/bourgogne-chablis/domaine-fournillon-et-fils/