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ワイン入荷情報

ドメーヌ・フルニヨンより大人気シャブリ1er Cru「レ・フルノー 2019」再入荷のご案内です。

2021.06.10

リュット・レゾネ(減農薬農法)にて高品質なシャブリを生み出す造り手「ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス」より「シャブリ・プルミエ・クリュ レ・フルノー 2019」再入荷のご案内です。また、もう一つのプルミエ・クリュ、「シャブリ・プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー 2018」もご案内可能となっております。

 

「レ・フルノー」はスラン川右岸に位置するプルミエ・クリュ。土壌は石灰岩と石灰質粘土、畑は南西向き。シャブリらしいミネラル感と酸があり、果実味豊かなワインに仕上がると言われております。また「モン・ド・ミリュー」はスラン川右岸の真南の斜面に位置し、シャブリらしい硬質なミネラル感に加え、膨よかな果実味が特徴です。ワイナート83号シャブリ特集記事内の伊東賢児氏と若林英司氏の対談内では、「右岸の中では、モン・ド・ミリューとモンテ・ド・トネールは偉大なテロワール。プルミエ・クリュでもリッチなテイストが欲しい時はこのふたつを選べば間違いないですね。」「よりグランクリュに近い要素を持つ畑は、モンテ・ド・トネールやモン・ド・ミリューくらい」とその優れたテロワールについて評されております。

 

詳しくは下記URLよりご覧ください。
http://www.vintners.co.jp/france/bourgogne-chablis/domaine-fournillon-et-fils/