ワインスペクテーター誌にてソノマ初の「ワインオブ・ザ・イヤー」を獲得するなど高い評価を得るワイナリー「シャトー・セント・ジーン」。「アロウッド」は、そのシャトー・セント・ジーンでワインメーカーを努めていたリチャ一ド・アロウッドが独立し1985年に設立したワイナリーです。現在はジャクソン・ファミリーの傘下となり、女性醸造家であるクリスティーナ・シデラーがリ受け継ぎ、更にワイナリーを進歩させています。
wine list
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SONOMA ESTATES CABERNET SAUVIGNON
ソノマ・エステーツ・カベルネ・ソーヴィニヨン
アメリカ / カリフォルニア / アロウッド深いルビーレッドの外観。ブラックベリー系の黒色果実や杉の香り。アタックはベルベットのような滑らかな舌触りで、熟したベリー系の果実味とキャラメルのような甘く苦い味わいが口中に広がります。
原産地統制呼称:SONOMA
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン マルベック 等
醸造:ステンレスタンク発酵。フレンチバリック(新樽率26%)にて24ヶ月熟成。
WE…91点(2017)
希望小売価格 ¥ 5,800(税抜) - < 赤 >
CABERNET SAUVIGNON RESERVE SPECIALE
カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴェ・スペシャーレ
アメリカ / カリフォルニア / アロウッドカシス、ブルーベリーパイ、ラズベリーなどの濃い果実香に甘草やエキゾチックなスパイスの香り。ビロードのようなタンニンが縁取り、豊かな果実味と硬質なミネラルが長く余韻に残ります。
原産地統制呼称:SONOMA
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
醸造:ステンレスタンク発酵。フレンチバリック(新樽率76%)にて18ヶ月熟成後、最良のバレルのみ選別しブレンド。追加で14ヶ月バリック熟成。
WA…96点(2015)
希望小売価格 ¥ 16,000(税抜)