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生産者詳細

クロティルド・ダヴェンヌ
CLOTILDE DAVENNE

ワイン一覧

※価格は全て税別です

イランシー

イランシー

IRANCY 2018

単価 ¥3,960 (希望小売価格)
原産地呼称:A.O.C. IRANCY
品種:ピノ・ノワール90% セザール10%  ビオロジック栽培を行う自社畑より収穫。認証は現在申請中です。
醸造:ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い発酵、マロラクティック発酵。ステンレスタンクと5~10年使用樽を併用し熟成24ヶ月。

JANコード:4582565787818

光沢のある綺麗なルビー。ラズベリー、フランボワーズなど野性味のある果実香に加え、白胡椒などのスパイス、澄んだ炭系のミネラル香。さらさらとした細かいタンニンが広がり、小さいベリー系の果実味としっとりとしたミネラル感とともに優しく口中に広がります。