ジャンフランコ・フィノの畑の多くとワイナリーは プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアのエリア内でもポテンシャルが高いサヴァに位置します。2010 年度ガンベロ・ロッソ誌「IIViticoltore dell’anno ( 最優秀栽培家)」、 2012 年度ヴィニタリーにて、イタリア政府より送られる葡萄栽培家の最大の栄誉「Benemerito di Cangrande」受賞が発表されました。
wine list
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ES
エス
イタリア / プーリア / ジャンフランコ・フィノ黒色果実やレーズン等の豊富な果実香、 スミレや鉄系のミネラルなど複雑な香り。 豊かな果実味だけでなくまろやかな酸や綺麗なミネラルが全体の輪郭を造るバランスの良い味わい。
原産地統制呼称:I.G.T. SALENTO
ブドウ品種:プリミティーヴォ
醸造:ステンレスタンクにて発酵、フレンチオークバリック(新樽率50%)にて9ヶ月熟成。瓶熟6ヶ月。
GR…3ビッキエーリ(2019,2021) Vr…スーペル・トレ・ステッレ(2005-2020) Bi…5グラッポリ(2016-2020) Vt…4ヴィティ(2019-2020) LM…98点(2014-2021)
希望小売価格 ¥ 16,000(税抜) - < 赤 >
JO
ヨ
イタリア / プーリア / ジャンフランコ・フィノラズベリーなど赤果実のフルーティーな香り。 口中では瑞々しいピュアな果実味と共にふっくらとした果実の旨味が広がり、硬質なミネラル感とバランスよく感じられます。
原産地統制呼称:I.G.T. SALENTO
ブドウ品種:ネグロアマーロ
醸造:ステンレスタンクにて発酵、フレンチオークバリックにて12ヶ月熟成。瓶熟12ヶ月。
GR…2ビッキエーリ(2006-2008) WA…94点(2013) Bi…4グラッポリ(2006-2008)
希望小売価格 ¥ 16,000(税抜)