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世界一のソムリエも絶賛!有機栽培にてつくられるお買い得シャンパーニュのご案内です。

2021.03.25

本日はシャンパーニュにて有機栽培を行う造り手ピノ・シュヴォシェより年産600本と超希少な、樹齢70年以上のピノ・ムニエ100%「ブラン・ド・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ・エクストラ・ブリュット NV(2017)」のご案内です。

 

ピノ・シュヴォシェでは認証はないながらも有機栽培を行うなど丁寧な畑仕事から生まれる質の高い葡萄を使い、また殆どのキュヴェはピノ・ムニエの比率が高く、まろやかかつキレのあるシャンパーニュとなります。第15回世界最優秀ソムリエコンクールにて優勝したジョン・アルヴィッド・ローゼングレン氏もピノ・シュヴォシェのシャンパーニュについて「かつて飲んだことのないシャンパーニュだ。実に驚くべきワイン!」「壮観な口当たりだ」「口の中ではじける感じ」「クリーミーだが、酸とミネラルもしっかりしていてキレがある」「バランスよく、エレガント。本当に素晴らしい」と、数々の賞賛コメントを残しております。

 

その他、上代5960円のお買い得シャンパーニュ「キュヴェ・ジョワイユーズ」や上代6560円のシャンパーニュ2種、ノンドゼ「キュヴェ・ジェネルーズ」とロゼ「キュヴェ・レヴーズ」も即出荷可能となっております。

 

 

詳しくは下記URLよりご覧ください。

https://www.vintners.co.jp/france/champagne/pinot-chevauchet/