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「シャトー・モン=ペラ」の生産者が造る最上級キュヴェ「ジロラット」

2022.06.22

本日は、神の雫でもおなじみ「デスパーニュ」より最上級キュヴェ「ジロラット・ルージュ 2014」大人気ボルドーワイン「シャトー・モン=ペラ・ブラン 2014 / 2015」バックヴィンテージ入荷特別な土壌から収穫されたモン=ペラの上級キュヴェ「レザマン・デュ・モン=ペラ・ルージュ 2016」再入荷のご案内です。
 
レザマン・デュ・モン=ペラ・ルージュはモン・ペラに使われる畑の中でもポテンシャルの高い区画から造られる上級キュヴェであり、年一回入荷、全世界でもヴィントナーズのみ取り扱いの限定商品です。レザマン・ドゥ・モン=ペラ・ルージュ(新樽熟成)はティボーがレザマンの特徴と語る「青い粘土質土壌」のテロワールが綺麗に表現されており、通常のモンペラと比べ、ミネラル感が強く複雑味のある味わいです。
 
ジロラットは1本の樹から2~3房という超低収量の葡萄を使い、発酵から熟成までをバリック内にて行うというユニークな醸造方法にて造られます。ジロラットの初ヴィンテージ2001に対して、ロバート・パーカーは「私が味わった中で最も驚くべきACボルドー。」「この驚くべき力作は、ボルドーの最高級ワインにも比肩する。」と絶賛しております。
 
是非、ご検討の程お願い申し上げます。