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ワイン入荷情報

人気のペットナットの造り手「オールド・ボーイ」より各種再入荷

2022.07.31

ヴェネトのペットナットの造り手「オールド・ボーイ」より、アンフォラ発酵のシャルドネ「ヘイ・ユー!2020」、ピノ・ノワールとシャルドネのロゼ「ヘイ・ガール!2020」再入荷のご案内です。
ペット・ナットは「ペティアン・ナチュレル(Petillant Naturel)」の略で一次発酵の途中で瓶詰めを行い、残った糖分のみで瓶内二次発酵を起こします。比較的アルコール度数も低めで飲みやすく、軽やかでフレッシュな味わいが特徴です。また、澱引きせずに瓶詰めし、SO2も完全無添加で造られるため、葡萄本来の旨味溢れる味わいとなります。
その他、土着品種ドゥレッラを使った白「ヘイ・ボーイ!2021」も即出荷可能となっております。
是非、ご検討の程お願い申し上げます。