カリフォルニアで最初にプレミアムワインを造り、「ナパワインの歴史そのもの」と称えられた伝説のワイナリー、イングルヌック。3代目のジョン・ダニエルJr氏の死後、ワイナリーや畑の大部分は売却され、現在は映画監督であるフランシス・フォード・コッポラが所有しています。現在はかつてシャトー・マルゴーの醸造責任者を務めていたフランス人フィリップ・バスコールがエステートマネジャー兼ワインメーカーを務めています。
wine list
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CABERNET SAUVIGNON
カベルネ・ソーヴィニヨン
アメリカ / カリフォルニア / イングルヌックカシスやブラックチェリー、バニラ、アニスなどの複雑かつ芳醇な香り。しなやかで熟したタンニンはビロードのような質感で、贅沢な黒色果実の香りが長く余韻まで口中に残ります。
原産地統制呼称:A.V.A. NAPA VALLEY RUTERFORD
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン 等
醸造:フレンチオーク(新樽率43%)にて18ヶ月熟成。
WA…95点(2012,2016) 94点(2015) 90点(2018) ViN…93点(2018) JS…95点(2018) JD…95点(2018)
希望小売価格 ¥ 17,960(税抜) - < 赤 >
RUBICON
ルビコン
アメリカ / カリフォルニア / イングルヌック濃厚なルビーの外観。ダークベリー、ブラックチェリー、黒スグリ、スパイス、バニラなどの複雑な香り。タンニンはまろやかで、濃密な果実味と優しい酸味が長く余韻まで続きます。
原産地統制呼称:A.V.A. NAPA VALLEY RUTERFORD
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー 等
醸造:フレンチバリック(新樽率76%)にて18ヶ月熟成
WA…95+点(2014) 95点(2016) WS…93点(2018) ViN…97点(2016) JS…97点(2018) JD…95点(2018)
希望小売価格 ¥ 39,600(税抜)new