カンパーニャ州-イルピニアで代々生活を営むトロイージ家がオーナーです。 1940年代より葡萄栽培を始め、アントニオが現在の礎を築きます。歴史の教師だったアントニオはイルピニアの歴史や美しい景色、そして伝統を多くの人に伝えたい思いから1984年にワインの瓶詰めを始めました。そして現在、アントニオの息子ラッファエーレが伝統を尊守しながら土着品種とテロワールの個性を表現したワイン造りを行っております。
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＜ 白 ＞FALANGHINA
ファランギーナ
イタリア / カンパーニャ / ヴァディアペルティ淡い緑がかった白で、白い花系の香りやパイナップルなどのフルーツが感じられ、柔らかくフレッシュな酸味とフルーティーさがバランスよく釣り合い長く持続します。
原産地統制呼称：I.G.T.CAMPANIA
ブドウ品種：ファランギーナ
醸造：ソフトプレスで丁寧に圧搾が行われステンレスタンクにて発酵・熟成
希望小売価格 ¥ 4,960（税抜）
＜ 白 ＞CODA DI VOLPE
コーダ・ディ・ヴォルペ
イタリア / カンパーニャ / ヴァディアペルティ黄色がかった麦わら色で柑橘類や白い花の香り。繊細で、余韻には蜂蜜やドライフルーツが感じられます。
原産地統制呼称：D.O.C. IRPINIA
ブドウ品種：コーダ・ディ・ヴォルペ
醸造：ソフトプレスで丁寧に圧搾が行われステンレスタンクにて発酵、熟成。
希望小売価格 ¥ 4,560（税抜）
＜ 白 ＞GRECO DI TUFO
グレコ・ディ・トゥーフォ
イタリア / カンパーニャ / ヴァディアペルティ黄色がかった麦わら色。洋ナシ、トロピカルフルーツ、ナッツなどの複雑な香りで余韻に品種特有の酸味とアーモンドが感じられます。
原産地統制呼称：D.O.C.G. GRECO DI TUFO
ブドウ品種：グレコ
醸造：ソフトプレスにて丁寧に圧搾が行われステンレスタンクにて発酵・熟成。
GR…2ビッキエーリ(2019) Wn…94点(2012)
希望小売価格 ¥ 4,960（税抜）
＜ 白 ＞FIANO DI AVELLINO
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ
イタリア / カンパーニャ / ヴァディアペルティ黄色がかった麦わら色。オレンジやミモザの香。ストラクチャーがあり余韻にドライフルーツが感じられます。
原産地統制呼称：D.O.C.G. FIANO DI AVELLINO
ブドウ品種：フィアーノ
醸造：ソフトプレスにて丁寧に圧搾が行われステンレスタンクにて発酵・熟成。
Wn…94点(2012)
希望小売価格 ¥ 4,360（税抜）
＜ 赤 ＞AGLIANICO
アリアニコ
イタリア / カンパーニャ / ヴァディアペルティ濃厚なスタイルではなく、あくまでも無理な抽出が無い自然体な味わいに好感が持てます。赤い小さな果実やイチジクのフレッシュなアロマの中に、清涼感を感じさせる繊細で儚い小さなハーブのアロマ。丁寧に葡萄をケアしていたことが窺い知れます。タンニンもよく熟しておりキメ細やか。口の中でもフレッシュなプラムやチェリーの果実味が心地よく余韻にまで続きます。
原産地統制呼称：I.G.T.CAMPANIA
ブドウ品種：アリアニコ
醸造：26～30℃の温度にて８～10日間マセラシオンを行いステンレスタンクにて熟成
希望小売価格 ¥ 4,960（税抜）