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生産者詳細

オッタヴィアーノ・ランブルスキ
OTTAVIANO LAMBRUSCHI

OTTAVIANO LAMBRUSCHIOTTAVIANO LAMBRUSCHIOTTAVIANO LAMBRUSCHI

1970年代、大理石の石切工をしていた現オーナーオッタヴィアーノ・ランブルスキ氏が兄弟と共に始めた、リグーリアでも素晴らしいヴェルメンティーノが収穫できることで知られる、コッリ・デ・ルーニエリア内のコスタ・マリーナとイル・マッジョーレに畑を所有するワイナリーです。80年代には息子のファビオも加わり瓶詰めを始めます。

地元でもNo.1と言われる各畑の異なるテロワールの個性をワインへ表現しております。

栽培は、畝(葡萄の列と列の間)に草を交互に生やし葡萄の根が養分を求め地中深くまで伸びる様に競争させます。畑には常に風が吹き抜ける為、葡萄は乾燥しており衛生的に栽培を行う事が可能で、科学的な薬品などは使わずとも栽培を行う事が可能です。その為、薬品等を使う事は、まず滅多にありませんが必要に迫られる様な事があった時にだけに最低限使用します。

ワイナリーは常に整理整頓が行き届いておりオーナーの几帳面で厳格な性格が伺い知れます。

息子のファビオは『この土地のワインが好きだった父は石切の職人をやりながらもワイン造りをずっと夢みていました。職人を引退後の父からは、驚く程多くのアイディアが出てきて僕達を驚かせました。僕は農業学校を卒業して兵役を終えた後軍隊に進もうか悩みましたが、父の仕事を手伝う事を選択して正解でした』と語ります。

ファビオが『この道を選んで正解だった』と言う通り、このワイナリーは小さいながらも、ワイン造りに対する“情熱”、“向上心”、“献身的な態度”を強く感じます。


ガンベロ・ロッソ2012掲載

【掲載文章抜粋】
オッタヴィアーノ・ランブルスキはリグーリアのヴェルメンティーノの名人である。この品種のポテンシャルを強く信じ、サルティコラ、コスタマリーナに葡萄畑を作った。この5haの畑は素晴らしいテロワールで、現在息子のファビオとワイナリーを運営し、30年前には想像もしなかった成功をおさめている。コスタマリーナ、サルティコラ両方とも綺麗な酸味があり、クオリティに大きな違いはないが、今年はコスタマリーナの方が若干活き活きとしている。


2011年版エスプレッソ誌掲載

2011年版のエスプレッソ誌ではコスタ・マリーナ2009ヴィンテージがリグーリア最高得点18/20点を獲得しました。


【掲載文章抜粋】

このワイナリーのワインはいつもクオリティが高く、CollidiLuniで知らないものはいない造り手だ。今年はコスタ・マリーナのほうが輝いていた。


[エスプレッソ2008掲載文章抜粋]

サルティコーラとコスタ・マリーナのクリュの特性である、素晴らしい酸を表現する為にステンレスタンクでの醸造を行なっている。『イタリア国内で一番素晴らしい白ワイン』との評判も高い。清水のようにフレッシュで酸が高く、ミネラルの力強さや香りの複雑さがあり非常に魅力的。


ピエモンテの名手アンジェロ・ガイアがボルゲリで必ず飲むヴェルメンティーノ

ワイン王国51号の企画「日本の夏に飲みたいイタリア白ワイン70本」にオッタヴィアーノ・ランブルスキのコスタマリーナ2007が掲載されました。


[掲載文章抜粋]

「コッリ・ディ・ルーニー・ヴェルメンティーノ・コスタ・マリーナ」(生産者/オッタヴィアーノ・ランブルスキ)も特筆すべき1本です。DOCコッリ・ディ・ルーニは、それほど有名な呼称ではなかったのですがエスプレッソ・ガイドはこの地区のヴェルメンティーノを高く評価してきました。ピエモンテの「ガイア」の当主アンジェロ・ガイアが愛飲しているというヴェルメンティーノは、この生産者のものです。

ワイン一覧

※価格は全て税別です

リグーリア・ディ・レヴァンテ “オッタ”

リグーリア・ディ・レヴァンテ “オッタ”

LIGURIA DI LEVANTE “OTTA” 2017

単価 ¥6,100(希望小売価格)
原産地呼称:I.G.T. LIGURIA DI LEVANTE
品種:ヴェルメンティーノ100%(9月末~10月上旬に収穫)
醸造: 50%はステンレスタンクにて1週間マセラシオン、発酵、50%はステンレスタンクにてソフトプレス後発酵、アッサンブラージュ後ステンレスタンク内熟成。2018年4月に瓶詰め。

年産本数:1000本

JANコード:4573272604086

透明感のあるイエローゴールドの外観。レモンやライムなどフレッシュな柑橘系果実に完熟した林檎やハーブ、白胡椒、石灰や潮気などを感じる豊富なミネラル香。爽やかな柑橘系の果実味に林檎の蜜のような芳醇な果実味が加わり、硬質なミネラルと綺麗な酸味が全体の味わいを整えます。
コッリ・ディ・ルーニ・ヴェルメンティーノ・イル・マッジョーレ

コッリ・ディ・ルーニ・ヴェルメンティーノ・イル・マッジョーレ

COLLI DI LUNI VERMENTINO IL MAGGIORE 2016

単価 ¥5,340(希望小売価格)
原産地呼称:D.O.C.COLLI DI LUNI
品種:ヴェルメンティーノ100%
標高:200m
仕立て:ギュヨー
醸造:ソフトプレス後、20~22℃にて発酵、MLFは行わずステンレスタンクにて熟成
2017年4月に瓶詰め。

JANコード:4573272600224

参考:2015ヴィンテージ評価
ガンベロ・ロッソ2017…最高賞トレ・ビッキエーリ
ビベンダ2017…最高賞5グラッポリ

参考:2014ヴィンテージ評価
ガンベロ・ロッソ2016…最高賞トレ・ビッキエーリ
エスプレッソ2016…4ボッティリエ 16.5/20点

参考:過去ヴィンテージ評価
ガンベロ・ロッソ…最高賞トレ・ビッキエーリ(2012、2013、2014)

黄金色がかった麦わら色、柑橘系の果実や黄桃、ジャスミン、バジルなどの香り。豊かなアロマが口中でも繰り返し、綺麗な酸と透明感のある硬質なミネラルが全体を引き締めます。余韻にも酸味が綺麗に感じられるエレガントな味わいです。
コッリ・ディ・ルーニ・ヴェルメンティーノ・コスタ・マリーナ

コッリ・ディ・ルーニ・ヴェルメンティーノ・コスタ・マリーナ

COLLI DI LUNI VERMENTINO COSTA MARINA 2016

単価 ¥4,640 (希望小売価格)
原産地呼称:D.O.C.COLLI DI LUNI
品種:ヴェルメンティーノ100%
標高:220m
仕立て:ギュヨー
醸造:ソフトプレス後、19~21℃にて発酵。MLFは行わずステンレスタンクにて熟成
2017年2月に瓶詰め。

JANコード:4573272600217

参考:2015ヴィンテージ評価
ガンベロ・ロッソ2017…2ビッキエーリ

参考:2014ヴィンテージ評価
エスプレッソ2016…4ボッティリエ 17/20点 
Miglior Vermentino Ligure dell'anno
(今年最も良かったリグーリアのヴェルメンティーノ)

参考:過去ヴィンテージ評価
ドゥエミラヴィーニ…5グラッポリ(2010)
ガンベロ・ロッソ…3ビッキエーリ(2009・2011)
エスプレッソ…5ボッティリエ 18/20【リグーリア最高得点】(2009)

黄金色がかった麦わら色。グレープフルーツやライムなどの柑橘系や完熟したトロピカルフルーツの香り。果実のボリューム感と共に、酸とミネラルのバランスが絶妙に取れておりクリーンかつピュアな味わいです。