ネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。かつて、あのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。
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＜ 白 ＞BOURGOGNE CHARDONNAY
ブルゴーニュ・シャルドネ
フランス / ブルゴーニュ / シャルル・ノエラ光沢のある淡いイエローゴールドの外観。完熟した柑橘系果実や桃、蜂蜜、バニラなどの膨よかな香り。酸味はまろやかで芳醇な果実味と共に余韻まで長く口中で感じられます。
原産地統制呼称：A.O.C. BOURGOGNE
ブドウ品種：シャルドネ
醸造：ステンレスタンク発酵後、50％は木樽、50％はステンレスタンクにて10ヶ月熟成。
希望小売価格 ¥ 6,000（税抜）
＜ 白 ＞SAINT AUBIN 1ER CRU LA CHATENIERE
サン・トーバン・プルミエ・クリュ・ラ・シャテニール
フランス / ブルゴーニュ / シャルル・ノエラ澄んだレモンイエローに、グリーンやゴールドの輝きが感じられる外観。白い花を思わせる華やかな香り。口に含むと白い果実の風味が感じ取れ、余韻にはフィニッシュにはレモンや桃などのニュアンスが広がります。
原産地統制呼称：A.O.C. SAINT AUBIN 1ER CRU
ブドウ品種：シャルドネ
醸造：フレンチオークバリックにて12-18ヶ月熟成。
希望小売価格 ¥ 11,000（税抜）
＜ 赤 ＞BOURGOGNE PINOT NOIR
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
フランス / ブルゴーニュ / シャルル・ノエラ光沢のあるルビー色の外観。ラズベリーやカシスなどの完熟感のある赤系果実の香り。滑らかな質感のシルキーなタンニン、まろやかな酸味。厚みのある味わいで、コストパフォーマンスに優れています。
原産地統制呼称：A.O.C. BOURGOGNE
ブドウ品種：ピノ・ノワール
醸造：70%のみ除梗しステンレスタンクにて15日間発酵。使用樽にて18ヶ月熟成。
希望小売価格 ¥ 6,000（税抜）
＜ 赤 ＞MARSANNAY ROUGE
マルサネ・ルージュ
フランス / ブルゴーニュ / シャルル・ノエラ美しいチェリーレッドの外観。赤系ベリーの香りに花を思わせるフローラルなニュアンスが広がります。口に含むと豊かなボリュームが広がり、赤系ベリーの果実味がはっきりと感じられ、余韻に向けてスミレを思わせるフローラルなニュアンスが残ります。
原産地統制呼称：A.O.C. MARSANNAY
ブドウ品種：ピノ・ノワール
醸造：フレンチオークバリックにて18-20ヶ月熟成。
希望小売価格 ¥ 8,560（税抜）
＜ 赤 ＞SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU SERPENTIERES
サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ・セルパンティエール
フランス / ブルゴーニュ / シャルル・ノエラややオレンジがかったガーネットの色合い。カシスを思わせる凝縮した果実香やキノコの香りが徐々に広がります。赤系果実のほどよいボリューム感があり、余韻に向けてにエレガントなトリュフを思わせる香りが感じ取れます。
原産地統制呼称：A.O.C. SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU
ブドウ品種：ピノ・ノワール
醸造：フレンチオークバリックにて18-24ヶ月熟成
希望小売価格 ¥ 10,600（税抜）
＜ 赤 ＞GEVREY CHAMBERTIN EN SYLVIE
ジュヴレ・シャンベルタン・アン・シルヴィ
フランス / ブルゴーニュ / シャルル・ノエラ鮮やかなルビーの外観。ベリー系の果実香、スミレやバラのフローラルな香りに 甘草のニュアンスが加わる。口に含むと、しっかりとした骨格、ビロードのようなタンニン、繊細なテクスチャーが果実味豊かな力強いワイン味わいが広がります。
原産地統制呼称：A.O.C. GEVREY CHAMBERTIN
ブドウ品種：ピノ・ノワール
醸造：ステンレスタンクにて15-20日間発酵。フレンチオークバリックにて12-18ヶ月熟成
希望小売価格 ¥ 13,600（税抜）