ラ・コサードはコート・ド・ボルドーのアペラシオンの中でも一、二を争う歴史の長い有名なシャトーです。オーナーのアルマンド家は100年以上も前よりワイン造りを行っており、今日まで4代に渡りワイン造りの情熱を繋いできました。以前より素晴らしいテロワールだと周知されておりましたが1930年代に現オーナーの祖父ピエール・アルマンドが当シャトーを購入してからは更に品質が向上し、名声を馳せる様になりました。
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wine list
マークと評価略称の説明について
＜ 白・甘口 ＞GOURMANDISE
グルマンディーズ
フランス / ボルドー / シャトー・ラ・コサード輝きのある琥珀色の外観。干しアンズ、ジャムの様な甘さと蜜、ほんのり柑橘類の皮の苦味を含んだアロマ。口に含むとふくらみのある熟した果実味ときれいな酸味がバランスよく混在し、余韻にはナッツ等の香ばしさも感じられます。
原産地統制呼称：A.O.P. CADILLAC
ブドウ品種：セミヨン
醸造：ステンレスタンク発酵。樽熟21ヶ月熟成。
希望小売価格 ¥ 4,400（税抜）
＜ 赤 ＞CHATEAU LA CAUSSADE
シャトー・ラ・コサード
フランス / ボルドー / シャトー・ラ・コサードカシスやブルーベリー等の豊かな完熟果実に程よい樽のニュアンスが感じられるリッチなアロマ。滑らかで口あたりが良く、タンニンも完熟しており程よいビター感が心地よく価格以上の満足感のある味わいに仕上がっております。
原産地統制呼称：A.O.C. CADILLAC COTES DE BORDEAUX
ブドウ品種：メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン
醸造：品種毎に醸造。ステンレスタンク発酵、フレンチオークバリック(1/3新樽、残りは1-2年使用樽)にて14ヶ月熟成。
GH…1つ星(2015,2016)
希望小売価格 ¥ 3,600（税抜）