サント・イシドロ・デ・ペゴエス・アデガ
SANTO ISIDRO DE PEGOES ADEGA



1958年3月7日に国立病院がセトゥバル半島に所有する2,900エーカーの畑を、ポルトガル政府が援助して生産協同組合となりました。
1974年になるとポルトガル革命により国が不安定となり、この協同組合はペゴエス協同組合に吸収されました。
ペゴエス協同組合は現在の通貨で約700万ユーロを投資して近代的な設備を導入した事で、セトゥバル半島でも1、2を争うワイナリーへと発展しました。現在は数々の国際的なコンクールでも高い評価を得て、国内のみならず国外からも注目を集めております。
◎セトゥバル半島-テラス・ド・サドの特徴
リスボンの南、大西洋沿岸に位置するテラス・ド・サドのワインはほどよいコシがあり、重厚かつまろやかな風味を持ちます。
東にアラビダ山脈、西南にサド川西北にタグス川の河口があるこの地はとてもユニークで、100万年もの間サド川とタグス川が運んできた砂から土壌が構成されます。
2007年2月発売ポルトガル・ワイン誌[REVISTADEVINHOS]より
近代的な醸造を取り入れ、質の高い葡萄が供給されるペゴエスは近年、再編成を行い、ワインのスタイルを変えた事によりポルトガル国内に限らず、海外でも人気商品となった。葡萄の厳しい選別、巧みな樽使いによってワインの質はみるみる向上し、消費者の趣向を捉えたワインを生み出している。COLHEITA SELECCIONADAの白はポルトガルの白ワイン全体で見てもかなりクオリティーが高く、シャルドネや地葡萄を引き立てるピノ・ブランの使い方が絶妙で、試飲を楽しくさせる。醸造責任者のJaimeQuendera氏は市場の声をよく聞く人物である事に加え、JaimeQuendera氏の声に耳を傾けられる実にオープン・マインドなオーナーが無名だった協同組合を一躍有名にしたのだろう。
※価格は全て税別です

エシュプマンテ・エクストラ・ブルート ”ホワイト・スパークリング”
ESPUMANTE EXTRA BRUTO ”WHITE SPARKLING” NV
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¥1,700 (希望小売価格) | ||
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原産地呼称:VINHO ESPUMANTE DE QUALIDADE 品種:フェルナン・ピレス100% 醸造:ステンレスタンク発酵。瓶内2次発酵後、瓶熟6ヶ月。 残糖分:3g/l JANコード:4562376278842 柑橘系果実や林檎などフレッシュな果実の香りにナッツやトーストなどの香ばしい香り。綺麗な酸味と硬質なミネラルが膨よかな果実味とともにバランスよく広がります。他キュヴェ同様コストパフォーマンスの高い味わいです。 |

フォンタナリオ・デ・ペゴエス・ブランコ
FONTANARIO DE PEGOES BRANCO 2021
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¥1,700 (希望小売価格) | ||
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原産地呼称:D.O.PALMERA 品種:フェルナン・ピレス 100% 醸造:軽いスキンコンタクト後ステンレスタンクで発酵。同容器で落ち着かせ瓶詰め。 JANコード:4582565755732 淡いペールイエロー。リンゴやアカシアの花などのフレッシュな香り。果実味もふくよかで、溌剌とした綺麗な酸とミネラルが全体を支える綺麗な造りです。 |

アデガ・デ・ペゴエス・コルエイタ・セレクシォナーダ・ブランコ
ADEGA DE PEGOES COLHEITA SELECCIONADA BRANCO 2021
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¥1,940 (希望小売価格) | ||
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原産地呼称:VINHO REGIONAL TERRAS DO SADO 品種:アンタン・ヴァズ30% ヴェルデーリョ30% シャルドネ20% アリント20% 醸造:軽いスキン・コンタクト後アメリカン・オーク樽にてアルコール発酵。同じアメリカン・オーク樽にてバトナージュを行いながら4ヶ月間シュール・リー熟成 JANコード:4582565755824 参考:2019ヴィンテージ評価 ムンドゥス・ヴィニ2021…金賞 ブリュッセル国際ワインコンクール2020…金賞 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2020…銀賞 香りには様々な花やリンゴ、ナッツ等が感じられフレッシュでアロマチック。 口の中でもフレッシュな風味が広がり、柔らかくボリュームのある酸とバランスがとれ、まとまりのある味わいとなっております。 コスト・パフォーマンスが非常に高く、特に国・産地を問わず扱われるお客様には絶大な支持を頂戴しております。 |

フォンタナリオ・デ・ペゴエス・ティント
FONTANARIO DE PEGOES TINTO 2020
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¥1,900 (希望小売価格) | ||
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原産地呼称:D.O.PALMERA 品種:カステラン70% トゥーリガ・ナシオナル、シラー各15% 醸造:ステンレスタンクで発酵。アメリカン/フレンチオーク樽で8-10ヶ月熟成、瓶熟6ヶ月。 JANコード:4582565755329 光沢感のあるルビー。プラムなどの黒色果実や黒糖等の甘くまろやかな香り。滑らかなアタックから、香りでも感じたまろやかな果実味が広がり、柔らかい酸とタンニンが全体を整えます。 |

アデガ・デ・ペゴエス・コルエイタ・セレクシォナーダ・ティント
ADEGA DE PEGOES COLHEITA SELECCIONADA TINTO 2016
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¥2,340 (希望小売価格) | ||
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原産地呼称:VINHO REGIONAL TERRAS DO SADO 品種:カベルネ・ソーヴィニョン25% シラー25% トゥーリガ・ナショナル25% トリンカデイラ25% 醸造:ステンレス・タンクにてアルコール発酵。アメリカン・オークとフレンチ・オーク樽併用にて12ヶ月・瓶熟4ヶ月 JANコード:4573272609807 2016ヴィンテージ評価 ジルベール&ガイヤール2020…金賞 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2020…銅賞 インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション2020…銅賞 黒い果実、特にプラムやブラック・ベリーの香りに、丁子や白胡椒のスパイスのニュアンス。ソフトで温かみのある果実味が好印象。タンニンも良く熟しているが、過熟ではなく飲み心地のよい酸があり、バランスよく口の中に広がる。余韻には八角のような東洋系のスパイスのニュアンスも感じられます。 |