LES VIGNES DE MONTIGNY EXTRA BRUT

レ・ヴィーニュ・ド・モンティニー・エクストラ・ブリュット

明るく淡い麦わら色。フレッシュかつフルーティな果実香にはちみつ、ローストしたナッツアロマ。瑞々しい柑橘系果実があり、綺麗な酸とミネラルが広がります。余韻には程よい苦みが残りバランスを整えております。

原産地統制呼称：A.O.C. CHAMPAGNE

ブドウ品種：ムニエ　ピノ・ノワール

醸造：65％フレンチオークバリック、35％ステンレスタンクにて発酵。10ヶ月間シュール・リー熟成。瓶熟32ヶ月。ドサージュ3g/L。

LES HORIZONS EXTRA BRUT

レ・ホライズン・エクストラ・ブリュット

明るい麦わら色。 リンゴ、蜜、白い花、干し草のアロマ。 フレッシュなリンゴの果実味が広がり、 ピュアで透明感のある味わいが余韻まで長く楽しめます。

原産地統制呼称：A.O.C. CHAMPAGNE

ブドウ品種：シャルドネ

醸造：46％フレンチオークバリック、54％ステンレスタンクにて発酵。 10ヶ月間シュール・リー熟成。瓶熟33ヶ月。ドサージュ3g/L。

LES JARDINS DU MESNIL EXTRA BRUT

レ・ジャルダン・デュ・メニル・エクストラ・ブリュット

ほんのり黄色みがかった麦わら色。 リンゴ、ローストしたアーモンド、はちみつ、ブリオッシュのアロマ。 程よく熟した林檎の果実味。 円みのある酸とミネラルがバランスよく感じられ、 余韻には瑞々しい蜜のニュアンスが広がります。

原産地統制呼称：A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru

ブドウ品種：シャルドネ

醸造：60％フレンチオークバリック、40％ステンレスタンクにて発酵。 10ヶ月間シュール・リー熟成。瓶熟30ヶ月。ドサージュ3g/L。

LES JARDINS DU MESNIL BRUT NATURE

レ・ジャルダン・デュ・メニル・ブリュット・ナチュール

ほんのり黄色みがかった麦わら色。 熟したリンゴの果実香、柑橘類の果皮、白い花のアロマ。 蜜感のあるリンゴの果実味。 活き活きとした酸とやわらかなミネラルが感じ取れ、 余韻には程よい苦みでバランスを整えております。

原産地統制呼称：A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru

ブドウ品種：シャルドネ

醸造：60％フレンチオークバリック、40％ステンレスタンクにて発酵。 10ヶ月間シュール・リー熟成。瓶熟32ヶ月。ドサージュ0g/L。

TERRE DU MESNIL EXTRA BRUT

テッレ・デュ・メニル・エクストラ・ブリュット

明るく透き通る麦わら色。 熟したリンゴ、ナッツ、ブリオッシュ、バター、白い花など華やかなアロマ。 厚みがある口当たりからグレープフルーツやリンゴの果実味、 やや硬質なミネラル感と柔らかな酸が感じ取れます。 余韻には果実の旨味が舌の上に残ります。

原産地統制呼称：A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru

ブドウ品種：シャルドネ

醸造：100％オーク樽発酵。MLF後、10ヶ月間シュール・リー熟成。 瓶熟48ヶ月。ドサージュ2g/L。

ROSE DE VIGNES EXTRA BRUT NV

ロゼ・ド・ヴィーニュ・エクストラ・ブリュット

淡いサーモンピンク色。 ピンクグレープフルーツや桃の果実香とほんのりバラのアロマ。 口に含むとフローラルな香りが広がり、 チェリー系の果実味と少し紫蘇の風味が感じ取れる。 余韻にはほんのり蜜感が感じられます。

原産地統制呼称：A.O.C. CHAMPAGNE

ブドウ品種：シャルドネ　ムニエ　等

醸造：100％オーク樽発酵。10ヶ月間シュール・リー熟成。 瓶熟32ヶ月。ドサージュ4g/L。