オーブ県の11の共同組合が1つになった「ユニオン・オーボワーズ」が手掛けるシャンパーニュのブランドです。Albe は AUBE(オーブ県)の古い名前。Leonceは「onze」（仏語の11の意。加盟する協同組合の数)をもじったもの。述べ100件以上の農家と契約しており、より良い品質を追求すべく除草剤不使用や、肥料も土壌分析し必要なときのみ使用するなど、厳格な栽培を実践しております。
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＜ 白・泡 ＞SPECIAL RESERVE BRUT
スペシャル・レゼルヴ・ブリュット
フランス / シャンパーニュ / シャンパーニュ・レオンス・ダルブ淡いペールイエローの外観。フレッシュな柑橘系果実の香りに白い花、ブリオッシュやバター、ナッツなどの香り。口中でも柑橘系の果実が繰り返し感じられ、優しい酸味や澄んだミネラルがバランスを整えます。
原産地統制呼称：A.O.C. CHAMPAGNE
ブドウ品種：ピノ・ノワール シャルドネ
醸造：ステンレスタンクにて発酵。リザーヴワインの一部は樽発酵。ステンレスタンク発酵のものはMLFを行い、樽発酵のものはMLFを行わず8ヶ月間シュール・リー熟成。瓶内二次発酵後、36ヶ月熟成。ドサージュ10g/l。
MV…金賞
希望小売価格 ¥ 7,000（税抜）
＜ 白・泡 ＞BLANC DE NOIRS BRUT
ブラン・ド・ノワール・ブリュット
フランス / シャンパーニュ / シャンパーニュ・レオンス・ダルブ明るい黄金色の外観。熟した林檎、バター、ブリオッシュの香り。フレッシュで活き活きとした泡が口内に広がる。レモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実味と綺麗な酸、ミネラルがバランスよく感じ取れます。
原産地統制呼称：A.O.C. CHAMPAGNE
ブドウ品種：ピノ・ノワール
醸造：ステンレスタンクにて発酵。リザーヴワインの一部は樽発酵。ステンレスタンク発酵のものはMLFを行い、樽発酵のものはMLFを行わず8ヶ月間シュール・リー熟成。瓶内二次発酵後、36ヶ月熟成。ドサージュ8g/l。
MV2021…金賞
希望小売価格 ¥ 7,800（税抜）