ネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。かつて、あのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。
- < 白 >
BOURGOGNE CHARDONNAY
ブルゴーニュ・シャルドネ
フランス / ブルゴーニュ / シャルル・ノエラ光沢のある淡いイエローゴールドの外観。完熟した柑橘系果実や桃、蜂蜜、バニラなどの膨よかな香り。酸味はまろやかで芳醇な果実味と共に余韻まで長く口中で感じられます。
原産地統制呼称:A.O.C. BOURGOGNE
ブドウ品種:シャルドネ
醸造:ステンレスタンク発酵後、50%は木樽、50%はステンレスタンクにて10ヶ月熟成。
希望小売価格 ¥ 4,960(税抜) - < 白 >
POUILLY VINZELLES LES PETAUX
プイィ・ヴァンゼル・レ・ペトー
フランス / ブルゴーニュ / シャルル・ノエラ明るい麦わら色の外観。熟したリンゴや洋ナシの果実香、ほんのりオイリーなアロマ。瑞々しいリンゴ果実と綺麗な酸、ミネラル感があります。旨味がジワリと舌の上から広がり、バランスがとても良い仕上がりです。
原産地統制呼称:A.O.C. POUILLY VINZELLES
ブドウ品種:シャルドネ
醸造:12~18ヶ月樽熟成。
希望小売価格 ¥ 5,600(税抜) - < 赤 >
BOURGOGNE PINOT NOIR
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
フランス / ブルゴーニュ / シャルル・ノエラ光沢のあるルビー色の外観。ラズベリーやカシスなどの完熟感のある赤系果実の香り。滑らかな質感のシルキーなタンニン、まろやかな酸味。厚みのある味わいで、コストパフォーマンスに優れています。
原産地統制呼称:A.O.C. BOURGOGNE
ブドウ品種:ピノ・ノワール
醸造:70%のみ除梗しステンレスタンクにて15日間発酵。使用樽にて18ヶ月熟成。
希望小売価格 ¥ 4,960(税抜) - < 赤 >
CHOREY LES BEAUNE
ショレイ・レ・ボーヌ
フランス / ブルゴーニュ / シャルル・ノエラほんのり茶色がかったルビー色。赤系ベリーの香りに、クミンのようなスパイスのアロマ。フレッシュな酸と瑞々しいベリー系果実、硬質なミネラルを感じ取れます。
原産地統制呼称:A.O.C. CHOREY LES BEAUNE
ブドウ品種:ピノ・ノワール
醸造:12~18ヶ月熟成
希望小売価格 ¥ 5,960(税抜) - < 赤 >
COTES DE NUITS VILLAGES
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
フランス / ブルゴーニュ / シャルル・ノエラ紫がかった明るいルビー色。明るい赤系ベリーの果実香、ややトーストのアロマ。ベリー系の果実味と共に柔らかでふわりと旨味が広がる。タンニンは溶け込んでおり、酸は程良いバランスで感じ取れます。
原産地統制呼称:A.O.C. COTES DE NUITS VILLAGES
ブドウ品種:ピノ・ノワール
醸造:バリックにて12-14ヶ月熟成。
希望小売価格 ¥ 6,560(税抜) - < 赤 >
SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU LES NARBANTONS ROUGE
サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ナルバントン
フランス / ブルゴーニュ / シャルル・ノエラ明るいルビー色の外観。赤系ベリー、紅茶、タバコ、スパイスの複雑なアロマ。程良く熟したベリー系の果実味が広がります。タンニンは溶け込んでおり、綺麗な酸とバランスよく感じます。
原産地統制呼称:A.O.C. SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU
ブドウ品種:ピノ・ノワール
醸造:18~24ヶ月樽熟成。
希望小売価格 ¥ 9,600(税抜)