ネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。かつて、あのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。
wine list
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BOURGOGNE CHARDONNAY
ブルゴーニュ・シャルドネ
フランス / ブルゴーニュ / シャルル・ノエラ光沢のある淡いイエローゴールドの外観。完熟した柑橘系果実や桃、蜂蜜、バニラなどの膨よかな香り。酸味はまろやかで芳醇な果実味と共に余韻まで長く口中で感じられます。
原産地統制呼称:A.O.C. BOURGOGNE
ブドウ品種:シャルドネ
醸造:ステンレスタンク発酵後、50%は木樽、50%はステンレスタンクにて10ヶ月熟成。
希望小売価格 ¥ 4,960(税抜) - < 赤 >
BOURGOGNE PINOT NOIR
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
フランス / ブルゴーニュ / シャルル・ノエラ光沢のあるルビー色の外観。ラズベリーやカシスなどの完熟感のある赤系果実の香り。滑らかな質感のシルキーなタンニン、まろやかな酸味。厚みのある味わいで、コストパフォーマンスに優れています。
原産地統制呼称:A.O.C. BOURGOGNE
ブドウ品種:ピノ・ノワール
醸造:70%のみ除梗しステンレスタンクにて15日間発酵。使用樽にて18ヶ月熟成。
希望小売価格 ¥ 3,360(税抜)