ビオ・ビオ・シリーズでお馴染みのチェーロ・エ・テッラ・グループがプーリアにて手がけるブランドです。 マエストロとは、チェーロ・エ・テッラ・グループのワインを 30 年以上に渡り統括する醸造責任者マッシモ・マーリンに敬意を表して名付けられました。 プーリアワインに関して豊かな知識と経験を持ち、またコストパフォーマンスに優れたワインを造るのは、 チェーロ・エ・テッラ・グループの得意とするところです。
wine list
マークと評価略称の説明について
＜ 赤 ＞GRAN MAESTRO ROSSO
グラン・マエストロ・ロッソ
イタリア / プーリア / マエストロ完熟感の有る黒色果実の甘い香りに甘草やスパイスのニュアンス。 口中ではまろやかな酸味や滑らかなタンニンとともに濃厚なベリー系の果実味が感じられ、 余韻に長く残ります。
原産地統制呼称：I.G.T. PUGLIA
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ プリミティーヴォ
醸造：サンジョヴェーゼの一部(20%)をアパッシメント。ステンレスタンク発酵、500l樽にて6ヶ月熟成。
LM…98点(2020) 96点(2017,2018)
希望小売価格 ¥ 2,200（税抜）
＜ 赤 ＞GRAN MAESTRO PRIMITIVO DI MANDURIA
グラン・マエストロ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア
イタリア / プーリア / マエストロ黒スグリやプラムジャムの香りにココアやバニラ、 スパイシーな香り。 柔らかく甘みを持つタンニンとともに芳醇な赤系の果実味が広がり、 余韻にはスパイスやコーヒーのニュアンス。
原産地統制呼称：D.O.C. PRIMITIVO DI MANDURIA
ブドウ品種：プリミティーヴォ
醸造：ステンレスタンク発酵、500l樽にて6ヶ月熟成。
LM…98点(2016,2017,2019,2020)
希望小売価格 ¥ 2,700（税抜）