モンタルチーノ近郊でコンサルタントとして活躍するドイツ出身のヤン・ヘンドリック・エルバッハ氏がコンサルタントの経験を活かし1996年より自ら始めたワイナリーです。ヤン氏は『鼻と口、そして喉を通る全ての感覚が完璧に調和する究極のバランス』を目指しております。ピアン・デッロリーノのブルネッロ・ディ・モンタルチーノの特筆すべき点として、フリーランジュースを100％使用する事も挙げられております。
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＜ 赤 ＞PIANDORINO
ピアンドリーノ
イタリア / トスカーナ / ピアン・デッロリーノチェリーやドライフラワー、ミネラル等のアロマ。口中では程よく果実の凝縮感とフレッシュな果実味のバランスが良く取れており、サンジョヴェーゼらしい品の良い酸が心地よく感じられるIGTです。
原産地統制呼称：I.G.T. TOSCANA ROSSO
ブドウ品種：ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)
醸造：タンクにて29℃の温度管理を行い、野生酵母を使い醗酵。果皮と共に9日間の侵漬。30hlオーク樽にて18ヶ月熟成。
WA…91+点(2015)
希望小売価格 ¥ 7,960（税抜）
＜ 赤 ＞ROSSO DI MONTALCINO
ロッソ・ディ・モンタルチーノ
イタリア / トスカーナ / ピアン・デッロリーノ赤系果実中心のきれいな果実香。シナモン、ハーブ。硬質なミネラル香、瑞々しいアタックとともに、ピュアな果実の旨味が口いっぱいに広がる。質感は非常に滑らかで、まろやかな酸や硬質なミネラルも感じられ、アタックから余韻までバランスのとれたエレガントな味わいです。
原産地統制呼称：D.O.C ROSSO DI MONTALCINO
ブドウ品種：ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)
醸造：ステンレス・タンクにて30℃の温度管理を行い、野生酵母を使い醗酵。果皮と共に16日間の侵漬。スラヴォニアンオーク樽(50hl)にて21ヶ月熟成。
WA…94点(2016) 93点(2008,2010)
希望小売価格 ¥ 7,960（税抜）
＜ 赤 ＞BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNETI DEL VERSANTE
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ヴィニェティ・デル・ヴェルサンテ
イタリア / トスカーナ / ピアン・デッロリーノ非常に凝縮感のある黒色果実香。タンニンは完璧に熟しており、滑らかな質感。しっとりとした濃密な果実味や綺麗なミネラル、優しい酸味がバランスよく広がります。
原産地統制呼称：D.O.C.G BRUNELLO DI MONTALCINO
ブドウ品種：ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)
醸造：スラヴォニアンオーク樽（30.5HLと31HL併用）にて42ヶ月熟成。
WA…97点(2010,2012) 95点(2013) 94点(2011,2014) ViN…95+点(2018) JD…96点(2018)
希望小売価格 ¥ 24,000（税抜）
＜ 赤 ＞BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNETI DEL VERSANTE 1500ml
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ヴィニェティ・デル・ヴェルサンテ マグナム
イタリア / トスカーナ / ピアン・デッロリーノ非常に凝縮感のある黒色果実香。タンニンは完璧に熟しており、滑らかな質感。しっとりとした濃密な果実味や綺麗なミネラル、優しい酸味がバランスよく広がります。
原産地統制呼称：D.O.C.G BRUNELLO DI MONTALCINO
ブドウ品種：ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)
醸造：スラヴォニアンオーク樽(25hl)にて46ヶ月熟成。
WA…97点(2010,2012) 95点(2013) 94点(2011,2014)
希望小売価格 ¥ 48,000（税抜）
＜ 赤 ＞BRUNELLO DI MONTALCINO BASSOLINO DI SOPRA
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・バッソリーノ・ディ・ソプラ
イタリア / トスカーナ / ピアン・デッロリーノ濃厚ながらも優しく香る黒色果実やドライフィグの香り。スミレなどの花やタバコ、シナモンなどのニュアンスも。アタックからロいっぱいピュアな果実の旨味が広がります。
原産地統制呼称：D.O.C.G. BRUNELLO DI MONTALCINO
ブドウ品種：ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)
醸造：スラヴォニアンオーク樽(20hl)にて46ヶ月熟成。
WA…100点(2010) 97点(2012) JD…100点(2016) ViN…99点(2016) 97+点(2015)
希望小売価格 ¥ 49,600（税抜）
＜ 赤 ＞BRUNELLO DI MONTALCINO BASSOLINO DI SOPRA 1500ml
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・バッソリーノ・ディ・ソプラ マグナム
イタリア / トスカーナ / ピアン・デッロリーノ濃厚ながらも優しく香る黒色果実やドライフィグの香り。スミレなどの花やタバコ、シナモンなどのニュアンスも。アタックからロいっぱいピュアな果実の旨味が広がります。
原産地統制呼称：D.O.C.G. BRUNELLO DI MONTALCINO
ブドウ品種：ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)
醸造：スラヴォニアンオーク樽(20hl)にて46ヶ月熟成。
WA…100点(2010) 97点(2012) JD…100点(2016) ViN…99点(2016) 97+点(2015)
希望小売価格 ¥ 55,480（税抜）