ルーマニアの南東、黒海に面するドブロジャに位置するワイナリーです。手掛けるのは、弊社人気のブルガリアワイン「エニーラ」を手掛けた醸造家マーク・ドゥウォーキン。紀元前から葡萄栽培が行われていた歴史あるこの地域に高いポテンシャルを感じたマーク・ドゥウォーキンが、実業家カール・ハインツ・ハウプトマン博士とともに設備投資を行い、エニーラ同様ボルドーの有名ワインに比肩する品質のワインを造るため設立しました。
wine list
- < 赤 >
TRIBUN
トリブン
ルーマニア / ドブロジャ / アリラ赤い果実、ユーカリ、バニラ、革などの複雑な香り。滑らかな質感の熟したタンニンとしっとりとしたミネラルとともに、ほのかな酸味を伴うベリー系の果実味が豊かに広がります。
原産地統制呼称:D.O.C. -C.M.D. OLTINA
ブドウ品種:フェテアスカ・ネアグラ メルロー 等
醸造:ステンレスタンクにて5-8日間低温浸漬後発酵。5-8日間マセラシオン。旧フレンチオークバリック50%、ステンレスタンク50%にて3ヶ月熟成。
RWG…旨安ワイン掲載(2016)
希望小売価格 ¥ 2,400(税抜) - < 赤 >
CABERNET SAUVIGNON
カベルネ・ソーヴィニヨン
ルーマニア / ドブロジャ / アリラカシスなどのベリー系果実やバニラ、ビターチョコ、トリュフ、なめし革、パプリカなどの香り。綺麗な酸味と完熟感のある滑らかなタンニンが、濃厚な果実味とバランスよく感じられます。
原産地統制呼称:D.O.C. -C.M.D. OLTINA
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
醸造:ステンレスタンクにて5-8日間低温浸漬後発酵。5-8日間マセラシオン。旧フレンチオークバリックにて10ヶ月熟成。
希望小売価格 ¥ 2,400(税抜)