シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。1992年のリリース以来、ラベルはアート性のあるデザインを毎年替え、同じラベルは二度と使いません。またブレンドやワイン名も毎年替えており、ラベル同様、二度と同じワインは造りません。毎年違うワインを造り続けながらも、ワインアドヴォケイトにて過去に26度も100点満点を獲得しています。
wine list
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“DISTENTA Ⅱ” SYRAH
ディステンタ・ツー・シラー
アメリカ / カリフォルニア / シネ・クア・ノン※限定入荷商品となります。詳しくは営業担当までお問合わせください。
原産地統制呼称:CALIFORNIA
ブドウ品種:シラー グルナッシュ 等
醸造:全体の84%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽23ヶ月熟成。(新樽率66%)
WA…99点 ヴィノス…96-98点 JD…97-100点 (すべて2020)
希望小売価格 ¥ 76,000(税抜) - < 赤 >
“DISTENTA Ⅱ” GRENACHE
ディステンタ・ツー・グルナッシュ
アメリカ / カリフォルニア / シネ・クア・ノン※限定入荷商品となります。詳しくは営業担当までお問合わせください。
原産地統制呼称:CALIFORNIA
ブドウ品種:グルナッシュ ムールヴェードル 等
醸造:全体の71%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽(新樽率62%)と600L樽にて23ヶ月熟成。
WA…97点 ヴィノス…94-96点 JD…97-100点 (すべて2020)
希望小売価格 ¥ 76,000(税抜)